Arriscamos a chamar-lhe, a par do Bacalhau, o Rei da mesa portuguesa. Incontornável das cerimónias mais célebres, estaladiço acompanhamento de grandes aventuras, o Leitão da Bairrada é símbolo de uma…
O berço das melhores memórias é, por vezes, o prato.
Atreva-se a saborear uma região com alguns dos melhores “petiscos” da gastronomia nacional, inclusivamente distinguidos como algumas das “7 Maravilhas de Portugal”.
Manteiga, açúcar, gemas, leite e farinha de amêndoa são alguns dos ingredientes que podem ser revelados das “Brisas da Figueira”, um doce tradicional da Região que voltou para enamorar locais…
O berço das melhores memórias é, por vezes, o prato. Atreva-se a mergulhar numa aventura de sabores intensos, rendendo-se ao suculento paladar do Cabrito Estonado, uma referência poderosa da gastronomia…
O Pastel de Tentúgal, um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, é um doce conventual típico da Região de Coimbra, mais concretamente, como o próprio nome sugere,…
O Pastel de Tentúgal, um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, é um doce conventual típico da Região de Coimbra, mais concretamente, como o próprio nome sugere,…